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O que (quem) é azeite - definição
Azeite doce; Azeite de oliva; Óleo de oliva; Azeite de oliva extra-virgem; Oleicultura; Azeite branco
Azeite
m.
Óleo, que se extrai da azeitona.
O fruto da oliveira: o olival produziu muito azeite.
Óleo, extrahido de outras plantas e de alguns animaes: azeite de baleia.
Pl. Fam.
Mau humor: está hoje com os seus azeites.
(Do ár. al-zait)
Óleo, que se extrai da azeitona.
O fruto da oliveira: o olival produziu muito azeite.
Óleo, extrahido de outras plantas e de alguns animaes: azeite de baleia.
Pl. Fam.
Mau humor: está hoje com os seus azeites.
(Do ár. al-zait)
azeite
sm (ár az-zait)
1 Óleo que se extrai da azeitona.
2 Óleo extraído de outras plantas.
3 Óleo extraído da gordura de certos animais.
4 O fruto da oliveira.
5 Lubrificante.
6 Namoro.
7 Capricho, mau humor, zanga
A.-de-aroeira: goma-resina, extraída da aroeira vermelha
A.-de-carrapato: óleo de rícino ou de mamona
A
-de-carro: azeite-de-carrapato
A-de-cheiro: azeite-de-dendê
A.-de-dendê: o que se extrai do fruto da palmeira do dendê. A
-doce: o que se extrai da azeitona
A
-rosado: azeite temperado com rosas
A.-virgem: o que primeiro se extrai da azeitona sem auxílio da água quente
Deitar azeite no fogo: irritar pessoa já zangada
Não ter azeite na lamparina: estar com o copo vazio.
1 Óleo que se extrai da azeitona.
2 Óleo extraído de outras plantas.
3 Óleo extraído da gordura de certos animais.
4 O fruto da oliveira.
5 Lubrificante.
6 Namoro.
7 Capricho, mau humor, zanga
A.-de-aroeira: goma-resina, extraída da aroeira vermelha
A.-de-carrapato: óleo de rícino ou de mamona
A
-de-carro: azeite-de-carrapato
A-de-cheiro: azeite-de-dendê
A.-de-dendê: o que se extrai do fruto da palmeira do dendê. A
-doce: o que se extrai da azeitona
A
-rosado: azeite temperado com rosas
A.-virgem: o que primeiro se extrai da azeitona sem auxílio da água quente
Deitar azeite no fogo: irritar pessoa já zangada
Não ter azeite na lamparina: estar com o copo vazio.
Oleicultura
f.
Indústria do fabríco, tratamento e conservação do azeite.
(Do lat. "oleum" + "cultura")
Indústria do fabríco, tratamento e conservação do azeite.
(Do lat. "oleum" + "cultura")
Wikipédia
Azeite
Azeite é um óleo vegetal extraído da azeitona, o fruto da oliveira. Trata-se de um alimento antigo, clássico da culinária contemporânea, regular na dieta mediterrânea e nos dias atuais presente em grande parte das cozinhas. Além dos benefícios para a saúde o azeite adiciona à comida um sabor e aroma peculiares.
A região mediterrânea, atualmente, é responsável por 95% da produção mundial de azeite, favorecida pelas suas condições climáticas, propícias ao cultivo das oliveiras, com bastante sol e clima seco.
